Pulpas de fruta Concentradas
Descripción
Pulpas de fruta Concentradas
FICHA TÉCNICA
PRODUCTO :
PULPA CONCENTRADA DURAZNO
NOMBRE CIENTIFICO:
Prunus persica
CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS:
ºBrix inicial: 8 - 10
ºBrix final: 45
pH: 3,5 - 3,8
RENDIMIENTO:
En dilucion , con agua , una mezcla de 4 : 1
CARACTERITICAS ORGANOLEPTICAS:
COLOR anaranjado claro
SABOR característico
OLOR característico
ADITIVOS:
Acido Citrico
Acido Ascorbico
Goma Xantan
Sorbato de Potasio
EMPAQUE
Primario: Bolsa de Polietileno Baja Cristal uso pesado, con Certificacion FDA, para alimentos, titulo 21, CFR 1,771,520
Secundario: Bidon Industrial de 67,5 Lts., tapa rosca, suncho y seguro de inviolabilidad, buena resistencia mecanica y quimica, con Certl. PEADS Y PEADI, para contacto con alimentos
PRESENTACIÓN:
bolsas desde 0,5kg., 10kg, 25 kg, 67 Kg.
TIEMPO DE VIDA UTIL:
06 meses
FORMA DE CONSERVACION:
Bajo sombra y seco
CUBICAJE
75 Cajas por paleta
Presentacion de 300gr: 40 sachets por caja
Presentacion de 3kg. : 3 sachets por caja
FICHA TÉCNICA
PRODUCTO :
PULPA CONCENTRADA DURAZNO
NOMBRE CIENTIFICO:
Prunus persica
CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS:
ºBrix inicial: 8 - 10
ºBrix final: 45
pH: 3,5 - 3,8
RENDIMIENTO:
En dilucion , con agua , una mezcla de 4 : 1
CARACTERITICAS ORGANOLEPTICAS:
COLOR anaranjado claro
SABOR característico
OLOR característico
ADITIVOS:
Acido Citrico
Acido Ascorbico
Goma Xantan
Sorbato de Potasio
EMPAQUE
Primario: Bolsa de Polietileno Baja Cristal uso pesado, con Certificacion FDA, para alimentos, titulo 21, CFR 1,771,520
Secundario: Bidon Industrial de 67,5 Lts., tapa rosca, suncho y seguro de inviolabilidad, buena resistencia mecanica y quimica, con Certl. PEADS Y PEADI, para contacto con alimentos
PRESENTACIÓN:
bolsas desde 0,5kg., 10kg, 25 kg, 67 Kg.
TIEMPO DE VIDA UTIL:
06 meses
FORMA DE CONSERVACION:
Bajo sombra y seco
CUBICAJE
75 Cajas por paleta
Presentacion de 300gr: 40 sachets por caja
Presentacion de 3kg. : 3 sachets por caja
