Descripción
Mas de Bazán Crianza 2006 MERLOT D.O. Utiel-Requena (Valencia) SPAIN.
Las uvas con las que elaboró esta limitada partida provienen de plantaciones en vaso; seleccionadas y vendimiadas a mano con una edad media de 50 años.
En ésta botella esta recogida la realidad de la viticultura de la alta meseta española.
La vendimia se realizó a mano y en cajas de 18 kilos, en el momento óptimo de madurez fenólica.
Los suelos son pobres, secos, y con ligera inclinación donde la morfología de la vid crea un microclima perfecto donde la planta resiste los altos cambios térmicos.
El resultado: vino tinto con precioso color granate oscuro, bien cubierto, con aromas a fruta negras, balsámicos, monte bajo y especias en un segundo plano.
En boca es equilibrado, amplio y redondo.
El final es cálido y muy persistente.
Detalles y Características
Origen D.O. Utiel-Requena
Variedades uva merlot 100%
Grado alcohólico 14.7 %
Acidez total 5.30 g/l
Azúcar residual 1.8 g/l en H2T
Clima Mediterráneo
Crianza 12 meses en 60% roble francés/40% Americano.
Guía Peñín 2012: 85 pts.
Nuevo recogegotas patentado.
La Bodega
Mas de Bazán es el nombre de la magnífica bodega modernista en la D.O. Utiel-Requena.
Esta Bodega cuenta con el mejor equipo humano y tecnológico para abrir nuevos caminos de excelencia para ésta extensa denominación.
La Bodega Mas de Bazán ha sido fundada en 1905 y restaurada completamente por Agro de Bazán, equipándola con las más avanzadas tecnologías enológicas. — en Requena, Comunidad Valenciana.