Descripción
La MACA es un tubérculo que sólo crece en Perú, a 4000 metros de altitud, es muy apreciada debido a su valor nutritivo; hay personas que después de haberla tomado, siendo constantes y al menos durante 1 mes y medio, han notado sus beneficios.
La MACA es un tubérculo que sólo crece en Perú, a 4000 metros de altitud, es muy apreciada debido a su valor nutritivo; hay personas que después de haberla tomado, siendo constantes y al menos durante 1 mes y medio, han notado sus beneficios. Las personas que toman MACA, comentan a menudo: "me levanto mejor..."; y es que la MACA, al ser un alimento muy completo, hace que no tengamos falta de minerales, vitaminas o proteínas etc.
Los valores en hierro y calcio que ofrece la MACA son muy altos: hierro (16,6 mg. / 100grs.), calcio (366 mg. / 100 grs.), evita las anemias ferropénicas. Reduce el estrés y la fatiga. Siempre será mucho más saludable que tomarse una pastilla de vitaminas química.
La manera ideal de tomar la MACA es en el desayuno, rica en fibra 21,2 %, rica en minerales (sodio, cobre, zinc), rica en vitaminas, B6, B1, B2, C….
Se ha hablado mucho de que la MACA es igualmente un afrodisíaco... porque favorece el flujo sanguíneo corporal. También muchas personas opinan que esto es verdad..., que al tiempo de estar tomándola, les estimula.
En general, es un reconstituyente, vigoriza.
Esperando que esta información os sea útil a todos aquellos que sentís curiosidad e interés por este tubérculo.
En 100 gramos de harina micro pulverizada de maca
PROTEÍNAS
11 a 13 %
CARBOHIDRATOS
70 a 75 %
FIBRA
21 %
GRASA
0,7 a 1.5 %
HUMEDAD
≤ 6 %
MINERALES
Potasio
1627 mg %
Calcio
366 mg %
Fósforo
350 mg %
Magnesio
93. 60 mg %
Hierro
16 mg %
Zinc
2. 30 mg %
Manganeso
2. 5 mg %
Azufre
309 mg %