Lenguado

Categoría: Tiendas

Precio:Consultar

Descripción

El lenguado es un pez plano, de cuerpo asimétrico, ojos y boca pequeños, escamas ásperas y con un bigotillo en el morro. En el lado de los ojos su color es parduzco o marrón grisáceo, con manchas irregulares oscuras. Tanto la aleta dorsal como la anal están casi unidas a la cola por una membrana. La línea lateral del lenguado es recta y recorre los dos lados del cuerpo.

Los tamaños más habituales suelen ser de 300/400 gr. (ración), pero también los hay en torno a 1 kg. Puede llegar a medir hasta 50 centímetros y vive sobre fondos arenosos a media profundidad (100 metros).