Descripción
El producto resultante es un auténtico aceite de oliva producido en las zonas más elevadas del Poniente Granadino. En esta zona, recogemos sólo aquellos frutos que reúnen las propiedades que consideramos fundamentales para obtener un Virgen Extra de muy alta calidad (deben estar sobre todo en su grado de maduración óptimo, limpias, sanas y sin defecto externo aparente). Solo mediante este sistema de selección, podemos garantizar a nuestros clientes un Virgen Extra del que estamos completamente seguros en cuanto a su calidad.