Descripción
Descripción:
Este tipo de equipo pertenece a la clase de maquinaria semiautomática, esto se debe a la presencia de una cinta transportadora alimentadora. Es posible usar este equipo tanto de manera independiente, como dentro de las líneas tecnológicas compuestas.
Características especiales y ventajas
• durante el corte el pescado no se despliega gracias a un peine especial que fija el pescado en la cinta transportadora. El corte es igual y muy preciso
• la línea roja formada por un láser indica la línea de corte de la cuchilla por todo el largo del transportador alimentador, aliviando de esta manera el proceso de colocación de pescado sobre el transportador. Permite posicionar el pescado de forma precisa para corte directo o corte oblicuo.
• compacto y fácil de usar
• todos los conjuntos y piezas son resistentes
• el filo de la cuchilla es la única pieza que necesita mantenimiento técnico