ALCAUCIL

Unidad

 

 Antes de hervirlo recomendamos cortar el tronco en bisel, o "rasparle" las fibras más duras y retirar la parte superior de las hojas. La mejor forma de disfrutar su sabor es pasando las hojas por una vinagreta suave. También puede aprovecharse su pulpa para relleno de tartas. Se conserva bien en su bolsa en la heladera por 8/10 días. Disponible de junio a octubre.

FRESCOS DEL DIA

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