XXVII Cabernet Sauvignon 2013
Descripción
XXVII. Cabernet Sauvignon 2013
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Origen del viñedo: Mundo Nuevo, Rivadavia, Mendoza
Conducción: Espaldero Alto
Poda: Doble guyot
Riego: Por manto de agua proveniente de deshielo
Cosecha: Manual con tijera, en cajas de 20kg. Se define el día de la cosecha por cata de bayas
Crianza: 6 meses de Barrica de Roble Francés
Guarda: Botellas de 750ml en cava a temperatura hasta el momento de su entrega.
Partida: Limitada de 2000 botellas
Nota de cata:
VISTA. Color rojo rubí. NARIZ. Aromas a ciruelas rojas y pimienta negra. BOCA. Posee un cuerpo fuerte de notas especiadas. Su gran concentración de sabores se despliega en un contexto de taninos firmes, textura suave, sedosa y de largo final.
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Origen del viñedo: Mundo Nuevo, Rivadavia, Mendoza
Conducción: Espaldero Alto
Poda: Doble guyot
Riego: Por manto de agua proveniente de deshielo
Cosecha: Manual con tijera, en cajas de 20kg. Se define el día de la cosecha por cata de bayas
Crianza: 6 meses de Barrica de Roble Francés
Guarda: Botellas de 750ml en cava a temperatura hasta el momento de su entrega.
Partida: Limitada de 2000 botellas
Nota de cata:
VISTA. Color rojo rubí. NARIZ. Aromas a ciruelas rojas y pimienta negra. BOCA. Posee un cuerpo fuerte de notas especiadas. Su gran concentración de sabores se despliega en un contexto de taninos firmes, textura suave, sedosa y de largo final.
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